Saat dimasak dalam asam pedas, dagingnya menjadi lebih nikmat karena mampu menyerap semua rasa bumbu dengan baik. 8. Ikan Belida. Ikan belida memiliki daging yang lembut dan hampir bebas dari duri. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang unik membuat ikan ini cocok untuk hidangan asam pedas. 9.
1. Dori Saus Tiram Bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep ikan dori di bawah ini adalah: Filet dori 1 lembar Tepung terigu berbagai merk Tepung kanji secukupnya Sedikit baking powder Satu buah jeruk nipis Kaldu jamur secukupnya Dua siung bawang putih 2 siung Seperempat siung bawang bombai Kecap manis seusai selera Saus tiram secukupnya